A emporter:
Menu Sapin
25€ Entrée, Poisson OU Viande, Dessert
32€ Entrée, Poisson, Viande, Dessert
Mises en bouche:
Blinis Saumon Fumé Chèvre frais
Choux Grenouilles Mousserons
Tartelette Poire Comté
Entrée:
Croustillant de boudin blanc au Cantal
et fondue de poireaux
Plats:
Pavé de Saumon à la crème d'agrumes
OU
Fricassée de Chapon aux morilles
Pommes Dauphines Maison
Poêlée de légumes d'hiver aux pleurotes
Dessert:
Entremet pomme au caramel beurre salé
Menu Traineau
35€ Entrée, Poisson OU Viande, Dessert
42€ Entrée, Poisson, Viande, Dessert
Mises en bouche:
Blinis Saumon Fumé Chèvre frais
Choux Grenouilles Mousserons
Tartelette Poire Comté
Entrées:
Foie gras de canard mi-cuit maison et brioche
Compotée de poire au vin d'Auvergne
OU
Aumônière de gambas et julienne de légumes
Crème de moules safranée
Plats:
Lotte à l'Américaine
OU
Poularde farcie au foie gras de canard
sauce Périgueux
Pommes dauphines Maison
Poêlée de légumes d'hiver aux pleurotes
Desserts:
Entremet chocolat praliné
OU
Entremet Pomme au caramel beurre salé
Pour Noël:
Dernière commande le LUNDI 21 Décembre
Retrait des plats le JEUDI 24 Décembre de 13h à 16h.
Pour la Saint-Sylvestre:
Dernière commande le LUNDI 28 Décembre
Restrait des plats le JEUDI 31 Décembre de 13h à 16h
